Salatdressing Sylter Art

Ein selbstgemachtes Salatdressing ist die Krönung jedes Salats. Es ist schnell zubereitet und dank frischer Kräuter, Joghurt und Knoblauch wunderbar würzig. So werden Frisee, Eissalat & Co. zum Genuss!

Zutaten-Liste

80 g Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
150 g Joghurt
3 EL Saure Sahne
4 EL Olivenöl
1 EL Senf
2 EL Weinessig
2 EL Dill
Salz
Pfeffer
Zucker
1 Spritzer Zitronensaft

Zutaten für ca. 4 Portionen

Schwierigkeitsgrad

1. Die Zwiebeln und Knoblauch schälen, Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, Knoblauch durchpressen und beides mit Joghurt, Sauerrahm, Olivenöl, Senf, Essig und fein gehacktem Dill verrühren und die Sauce gut aufschlagen.

2. Falls die Sauce zu dick sein sollte, mit Milch etwas verdünnen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft abschmecken.