Limoncello Spritz
Hol‘ dir etwas Italien direkt nach Hause! Spritzig, fruchtig und frisch durch den Sommer mit unserem Limoncello Spritz.
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Veröffentlicht am 2. August 2018
So wird Euer Lavendel ein leckeres Gelee
Zutaten-Liste
- 750 mltrockener Sekt
- 1 BundLavendel
- 500 gGelierzucker 3:1
Schwierigkeitsgrad
Zubereitung
1. Zunächst werden die Blüten vom Stiel vorsichtig abgezogen und danach dem Sekt hinzugefügt. In einer Karaffe oder einem Krug über Nacht stehen lassen
2. Über einem Topf werden die Lavendelblüten abgesiebt. Gib den Zucker in den Topf hinzu und lasse das ganze 4 Minuten lang köcheln, bis alles anfängt zu gelieren.
3. Die Gläser vor dem Befüllen heiß ausspülen und nach dem Befüllen in geschlossenem Zustand auf den Kopf stellen für genau 5 Minuten, danach umdrehen.
Titelbild: © fotogal / stock.adobe.com
marion
18. August 2020 um 13:54
Wieviel ist denn ein Bund Lavendel ?
HACO
18. August 2020 um 16:23
Hallo Marion, unter einem Bund Lavendel verstehen wir einen kleinen „Strauß“. Wenn man die Stiele zusammenbindet, sollte die gebundene Stelle etwa einen Durchmesser von 2-3 cm haben.