Hackbällchen selbst gemacht

So einfach, so gut!

Zutaten-Liste

500 g gemischtes Hackfleisch
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Ei
2 EL Semmelbrösel
2 TL Paprikapulver (edelsüß)
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Chiliflocken
Prise Salz
Prise Pfeffer
2 EL Olivenöl

Zutaten für ca. 4 Personen

Schwierigkeitsgrad

Zubereitung:

Hackbällchen vorbereiten:

Zwiebel und Knoblauch fein hacken. In einer Schüssel Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Ei, Semmelbrösel, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Chiliflocken, Salz und Pfeffer gut vermengen. Aus der Masse kleine Bällchen formen.

Hackbällchen anbraten:

Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Hackbällchen darin rundherum goldbraun anbraten. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen. Tipp: Für extra Würze können Sie frische Kräuter oder einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen.