Puszta Gulasch
Ein Hauch von Ungarn
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Veröffentlicht am 6. Oktober 2020
Grünkohl trinken? Na klar!
Zutaten-Liste
2 Portionen
- 150 g Grünkohl
- 2 Orangen
- 1 Banane
- 10 g Ingwer
- 250 ml Medium Mineralwasser
Schwierigkeitsgrad
1. Grünkohl, falls nötig, gründlich putzen. Dann blanchieren, abgießen und kalt abschrecken.
2. Orangen schälen, dabei möglichst sorgfältig die weiße Innenhaut entfernen. Orangen klein schneiden. Banane und Ingwer schälen und ebenfalls klein schneiden.
3. Grünkohl, Orangen, Banane, Ingwer und Mineralwasser in einen Mixer geben und fein mixen. In die Gläser füllen und servieren.
Titelbild: © George Dolgikh / stock.adobe.com
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