Veröffentlichungsdatum: 12.12.2019

Frikadellen

Was man aus Hackfleisch alles machen kann…

Zutaten-Liste

  • 500 ggemischtes Hackfleisch
  • 1Ei
  • 2 ELPaniermehl
  • 1 TLSenf
  • 1 TLTomatenmark
  • 1 PriseSalz
  • 1 Priseschwarzer Pfeffer
  • 1 ELRapsöl
Zutaten für ca. 4 Portionen
Schwierigkeitsgrad
leicht

1. Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit Ei, Paniermehl, Senf, Tomatenmark, Salz und Pfeffer zu einer homogenen Masse verkneten. Mit den Händen 8 gleichgroße Frikadellen formen.

2. Rapsöl in einer großen Pfanne erhitzen. Frikadellen für 5 – 6 Minuten von jeder Seite braten.

Titelbild: © nadianb / stock.adobe.com