French Toast mit Crème Fraîche und Beeren
Dein süßer Start in den Tag
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Veröffentlicht am 28. April 2019
Typisch Saarländisch kochen!
Zutaten-Liste
8 Portionen
- 2 kgKartoffeln
- 2Zwiebeln
- 250 gDürrfleisch
- 1Ei
- Salz
- Pfeffer
- 4 ELÖl
Schwierigkeitsgrad
1. Kartoffeln schälen und reiben. In ein sauberes Geschirrtuch geben un zart ausdrücken. Zwiebeln in feine Würfel schneiden.
2. Zwiebeln, Dürrfleisch und Ei unter die Kartoffeln mischen, mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Die Masse in einem gusseisernen Bräter unter ständigem Umrühren braten.
Titelbild: © hayo / stock.adobe.com
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