Cropped Jacken
Auch im Winter tragen wir cropped.
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Veröffentlicht am 4. Januar 2020
Perfekt zum Grillen, Marinieren oder auf dem Burger
Zutaten-Liste
1 große Schale
- 200 g Bacon
- 400 g Zwiebeln
- 400 g passierte Tomaten
- 100 ml Sojasauce
- 20 g Speisestärke
- 10 g Sambal Olek
- 30 g Rauchsalz
- 100 g Puderzucker
- 150 g Rohrzucker
- 100 ml Cola
Schwierigkeitsgrad
1. Eine gusseiserne Pfanne auf den Grill stellen.
2. Den Bacon und die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
3. Den Bacon in die Pfanne geben und bei geschlossenem Deckel knusprig anbraten. Danach die Zwiebeln hinzugeben und farblos in der Pfanne anschwitzen. Wenn die Zwiebeln weich sind beides zusammen grob pürieren.
4. Die restlichen Zutaten zusammen vermengen und mit dem Bacon-Zwiebel-Gemisch mischen.
5. Alles zusammen für 25 Minuten in der Pfanne einkochen. Servieren.
Titelbild: © Michelle / stock.adobe.com
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