Salsa Verde

Leckerer grüner Dip für dein Grillfest

Zutaten-Liste

3 ELRotweinessig
EtwasSalz
EtwasPfeffer
200 mlkalt gepresstes Olivenöl
1Knoblauchzehe
3Schalotten
1 Bundglatte Petersilie
1 kl. BundBasilikum
4 kl.Essiggurken
3Sardellenflets
2Kapern
20 gPinienkerne, geröstet

Zutaten für ca. 1 Schüssel

Schwierigkeitsgrad

Essig mit Salz und Pfeffer verühren, bis sich die Gewürze auflösen. Dann das Olivenöl unterschlagen. Alle übrigen Zutaten fein schneiden und dazugeben.