Leckerer grüner Dip für dein Grillfest

Zutaten-Liste

1 Schüssel

  • 3 ELRotweinessig
  • EtwasSalz
  • EtwasPfeffer
  • 200 mlkalt gepresstes Olivenöl
  • 1Knoblauchzehe
  • 3Schalotten
  • 1 Bundglatte Petersilie
  • 1 kl. BundBasilikum
  • 4 kl.Essiggurken
  • 3Sardellenflets
  • 2Kapern
  • 20 gPinienkerne, geröstet
Schwierigkeitsgrad
leicht

Essig mit Salz und Pfeffer verühren, bis sich die Gewürze auflösen. Dann das Olivenöl unterschlagen. Alle übrigen Zutaten fein schneiden und dazugeben.

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