Review Gourmet Abend

1. HACO Gourmet Abend

Wow, einfach WOW!

Steak No One im Bambus-Schälchen

Wir haben doch alle als Kind mal davon geträumt, nach Ladenschluss im Supermarkt zu sein und alles zu probieren, was lecker aussieht.
Das war bei HACO tatsächlich einen Abend lang möglich! Am Samstag, den 17. November 2018 öffnete HACO seine Türen für die Gäste des Gourmet Abends um 19 Uhr !
Unser Kindheitstraum wurde also für einen einzigartigen Abend wahr.

Probierstand von Ferdinands Saar Dry Gin an der Saar zu Hause

Viele regionale Lieferanten stellten ihre Stände im gesamten FrischeMarkt auf und ließen die Gäste abtauchen in eine Welt des puren Genusses.

Probbierstand der Bibelhausener Mühle

Ernährungsstand der Edeka

Durch den ganzen FrischeMarkt hallt wunderbare Musik. Doch wo kommt sie her? Plötzlich entdeckt man mitten in der Menge an Menschen eine Frau mit Mikrofon und einer Stimme, wie ein Engel. Beim nächsten Lied spielt eine weitere Frau Saxophon mit vollkommender Hingabe…

Saxophon Spielerin

Sägerin in der Menge

Von der Obst und Gemüse Abteilung, bis hin zur Metzgerei Frischetheke, waren im gesamten Markt verschiedenste regionale Händler-Stände aufgebaut und an jeder Ecke gab es eine andere Köstlichkeit, an der man nicht vorbei kam ohne zu probieren.

Anrichten von Feta Käse mariniert auf Brot, im Hintergrund Rinderschinken mit Balsamico Creme

Ein freundlicher Gast beim verkosten der Nudeln mit Trüffelkäse-Creme

Angefangen bei kleinen Vorspeisen, deftigen warmen Sachen und kleinen Nachtischen war für jeden das Richtige dabei. Selbstverständlich muss man zu gutem Essen auch etwas Gutes trinken. Dafür waren dann die Damen und Herren an den verschiedenen Weinständen zuständig.

Probierstand des Weinguts Bamberger

Probierstand gebrüder Weber Weingroßhandel

Auch alkoholfreie Getränke wurden zur Verköstigung angeboten. Beispielsweise Mineralwasser oder Eistees, ganz ohne Zusatzstoffe. Auch ein leckerer Espresso dufte nicht fehlen.

Regionaler Probierstand von naturbursche mit Gin, Apfelsaft und selbst geröstetem Kaffee

Es wird viel geredet, viel erklärt, viel beraten und viel probiert. Nachdem so langsam alle gut gespeist haben, wird fleißig der angebotene Wein verkostet. Neben Knabbereien, ganz in der Nähe, sammeln sich die Gäste nach und nach in der Weinabteilung.

Probierstand Weingut und Sektkellerei Gales

Selbstverständlich konnte man auch die verkosteten Produkte direkt noch an dem Abend erwerben. Die Kassen waren bis 23 Uhr für alle Gäste geöffnet.

Probierstand Kizer Williams, sehr fruchtiger Williams mit 40 % Alk. vol.

Probierstand Kizer Williams, sehr fruchtiger Williams mit 40 % Alk. vol.

Feiner Mozarella mit leckerster Balsamicocreme am Probierstand von Ponti

Feiner Mozzarella mit leckerster Balsamico-Creme am Probierstand von Ponti

verschiedene Brotsorten der Bibelhausener Mühle

Leckere Brotsorten der Bibelhausener Mühle

frischer gegrillter Fisch von der FrischeTheke mit Zitronen-Salz

Frischer, gegrillter Frisch von der FrischeTheke mit ZitronenSalz

Probierstand der Käserei Scheer mit 2 neuen Sorten Käse: Ringelblume-Klee und Kräuter-Pfeffer

Probierstand der Käserei Scheer mit euen Sorten Käse: Ringelblume-Klee und Kräuter-Pfeffer Marinade

Rinderschinken angerichtet mit frischem Parmesan und Balsamicocreme

Rinderschinken angerichtet mit frisch geriebenem Parmesan und feiner Balsamicocreme

Herausgabe der Teller mit Nudeln

Herausgabe der Teller mit Nudeln

Nudeln mit Trüffelcreme in der Nahaufnahme

Nudeln mit Trüffelcreme in Nahaufnahme

Probierstand der Brenerei Agne's Green Gin und Bernards Pastis aus Lebach

Probierstand Agne’s Green Gin und Bernard’s Pastis aus Lebach

Schnappspralinen auf einem Teller am Stand von Lübecker

Pralinen mit feiner Füllung, marzipan oder Champagnercreme (alkoholhaltig)

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